Brotbackkurs M

Die Kursinhalte:

• 4 Stunden Brotbackkurs Praxis und Theorie
• Große Kiste mit 3 Kg hochwertigen Getreidesorten
• 500 g Sidesalz,
• 450 g Amerikanisches Natron
• Verschiedene ökologisch geerntete Kerne und Körner zum Brot backen
• Hauseigene Rezepte zum Nachbacken
• Backen mit Vollkorn
• Einen Überblick über Knet- und Ofentechnik sowie Zubehör und Zutaten: was ist wirklich notwendig
• Tricks, Tipps und Hintergründe zum Brotbacken
• Backspaß: Der gesamte Kurs wird in lockerer Atmosphäre stattfinden.

Lerne und profitiere von jahrelanger Erfahrung. Ich zeige Dir alles damit Du in Deiner Küche zum Backprofi wirst. Die verwendeten Getreidesorten werden alle nach alter Tradition angebaut. Für Getränke und eine kleine zum Brot passende Pausenverpflegung ist gesorgt. Alle Backwaren können am Ende des Kurses mit nach Hause genommen werden. Außerdem erhalten Sie umfangreiches Kursmaterial zum Nachlesen und Nachbacken.

Teilnahmebeitrag:
139,- Euro (inkl. Mwst.)
max. 10 Plätze pro Kurs